La taverne Kayabukiya est un restaurant japonais de style traditionnel, situé dans la ville d'Utsunomiya , au nord de Tokyo, au Japon. Le propriétaire de la taverne, Kaoru Otsuka, possède deux singes macaques de compagnie qui sont actuellement employés pour travailler sur place. Le premier singe appelé Yat-chan, âgé de douze ans, vêtu d'une chemise et d'un short, prend les commandes de boissons des clients. Le plus jeune macaque, nommé Fuku-chan, a actuellement quatre ans et a pour tâche principale d'apporter aux participants des serviettes chaudes pour se laver les mains avant de commander des boissons.